StoneX pronostica déficit mundial de azúcar de 1,8 MTM en 2021/22

La consultora StoneX prevé un déficit mundial de azúcar de 1,8 millones de toneladas métricas en 2021/22, un aumento de 1 millón de toneladas en relación con la estimación anterior publicada en octubre, según Novacana. Las existencias de azúcar se estiman ahora en 72,6 millones de toneladas, un 2,4% menos que en 2020/21. La producción total de azúcar debería alcanzar los 186,6 millones de toneladas en 2021/22, un 1,6% más que en 2020/21 y una caída del 0,5% con respecto a la estimación de octubre. El consumo mundial de azúcar se estima en 188,4 millones de toneladas, un 0,9% más interanual.